懲りずに【豆乳ヨーグルト第4回目】豆乳1L＋米ぬか乳酸菌培養液で作る豆乳ヨーグルト。微妙な結果
初回作成分の乳酸菌液を使った結果。
「美肌と乳酸菌」一覧
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【豆乳ヨーグルト第3回目】豆乳1L＋米ぬか乳酸菌培養液で作る豆乳ヨーグルト。結果なぜか酸味が無かった件
酸味の無い豆乳ヨーグルトが完成。
【米ぬか乳酸菌培養液】2回目作成分の発酵具合(味の変化)など観察メモ
「乳酸菌培養液」2回目作成分の観察メモ。
【追加の乳酸菌培養】初回作成分の沈殿物に追加で水と黒砂糖を足した実験、その後の結果
水と黒砂糖を追加して培養実験、結果。
【豆乳ヨーグルトを作る】米ぬか乳酸菌培養液で2回目の豆乳ヨーグルト試作。常温放置で固まる時間など考察
乳酸菌培養液で作る豆乳ヨーグルト、第二弾試作。
【米ぬか乳酸菌培養液】初回作成分の発酵具合(味の変化)など観察メモ
「乳酸菌培養液」初回作成分の観察メモ。
【乳酸菌培養液】2回目の米ぬか乳酸菌培養液を作ります！材料の分量を変えての試作でうまくいくかどうか？
2回目の米ぬか乳酸菌培養に挑戦！